研发实力

 

研发实力

公司具有较强的新产品、新技术、新工艺等自主开发能力,技术水平在川味复合调味料行业处于先进水平,公司目前获得3项发明专利及33项产品外观专利,多个产品获得市食品工业协会“创新产品”称号。具体情况如下:


 

● 研发出的嫩肉粉、嫩肉晶、鸭肠腌粉(鸭肠粉调味料)、毛肚腌粉(毛肚调味料)等肉类预处理调味料,彻底解决了肉类不脆、不化渣等行业问题

 

● 研发的干锅酱调味料,于2014年荣获成都市食品行业年度“创新产品”称号,销量全国优秀

 

● 研发出酸辣粉调味料

 

● 研发的椒麻鸡汁调味料,荣获2016年度成都市食品行业年度“创新产品”称号

 

● 公司花椒油产品将传统产品采用现代工艺、技术组织生产。配置了花椒除杂、清洗、烘干及除水等设备。其生产工艺获得国家发明专利,并被省科技厅认定为“国内领先”技术

 

● 公司“麻辣鸡鲜调味料” 荣获食品行业2016年度“最受消费者喜爱产品”

 

● 公司青花椒汁,增加了行业新品类,并获得国家发明专利,专利号:ZL 2014 1 0382961.3。以水取代植物油,大大降低了成本,并充分利用了花椒有效成分;产品低脂低油,规避了诸多食品安全风险,如地沟油风险;更迎合了人们对健康美食的需求

 

● 成功研发出花椒常温护色、快速干制标准化技术,解决了行业内的花椒干制靠自然晾晒以及产地非标准化烘制带来的产品品质低劣及不稳定,提高了干花椒行业产品品质及产值

 

● 研究开发出的鲜花椒保鲜技术,成功突破保鲜花椒行业的技术难关,并获得国家发明专利